Sabemos que empreender não é tarefa nada fácil. Existem muitos obstáculos para abrir o próprio negócio e é preciso ter determinação, resiliência, planejamento e muitos outros detalhes para seguir em frente, além, é claro, de fazer algo que ame. Jéssica Pereira, 29, tem tudo isso. Ela é fundadora do Bellatucci Café e possui Síndrome de Down, condição que nunca a impediu de ter autonomia.
Desde cedo Jéssica foi incentivada a sonhar para realizar o que gostava. Fez curso de fotografia, curso de cabeleireira, curso de massagem e chegou a trabalhar numa farmácia, mas não gostava, “Achava muito parada”, relata. Nesta época ela relatou a sua família que gostaria de trabalhar na MC Donald’s, “Queria fritar batata”, lembra. A mãe, Ivania Della Bella, desconversou, achava que ela ainda era muito nova, mas não teve jeito, o assunto voltou. “Ela queria mesmo era trabalhar com panelas”.
Jéssica fez curso de Gastronomia em uma ONG com chefs renomados e se destacou! Participou do programa É de Casa, da Rede Globo, indicada pela escola, e cozinhou para toda a equipe do programa durante sua participação. Foi um sucesso!
Jéssica Pereira é fundadora do Bellatucci Café
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Despois dessa experiência o seu futuro estava definido. Priscila Della Bella, sua irmã, ficou emocionada com tudo que estava acontecendo e decidiu investir o dinheiro que seria usado para dar entrada em um apartamento com seu marido, Douglas Batetucci, no sonho da Jéssica. Em julho de2017 nascia o Bellatucci Café: uma pequena cafeteria bistrô, localizada no Cambuci, região central da capital Paulista.
O Café tem como missão a inclusão das pessoas com Síndrome de Down no mercado de trabalho. Toda a família da Jéssica está envolvida nesse empreendimento social (que não conta com recursos financeiros de patrocinadores ou do governo e nem é uma ONG). A irmã e o cunhado são sócios, a mãe ajuda na cozinha e o pai, Carlos Luiz, ajuda com as entregas. O local também tem mais quatro funcionários com Síndrome de Down.
O que mudou com a pandemia?
Como qualquer empreendedor, Jéssica precisou se adaptar à nova realidade. O Bellatucci Café precisou fechar as portas por conta do custo do aluguel, mas as encomendas continuaram pelo delivery, “A produção continua em casa, estamos fazendo torta de frango, brigadeiro e que for encomendado”, revela. O time também ganhou um reforço com a entrada do seu irmão, Nelson Neto, responsável pelas parcerias, eventos e relações institucionais. E se engana quem pensa que o sonho acabou, a empreendedora revela uma novidade que chega em abril. “Nós vamos inaugurar o Bellatucci Café agora em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo. Não sabemos se os funcionários vão conseguir seguir com a gente, mas queremos muito. Quero deixar a mensagem que todos nós somos capazes de fazer tudo. Vamos conseguir tudo!”, finaliza.